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s.k.g.# と ばろん『十年間のお通し』

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タグ:さんま ( 3 ) タグの人気記事

無題

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by barongskg | 2008-09-17 22:16 | Trackback | Comments(1)

岩手産 新さんま の なめろう

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ネギ、生姜、大葉、ミョウガ、ワケギなどの香味野菜と新鮮なさんまを白味噌と
いっしょにまな板の上でひたすらたたく。
日本酒には、最高だな。
もともとは、漁師料理で
皿までなめるほどうまいから、なめろう らしい。
by barongskg | 2007-10-13 19:51 | Trackback | Comments(2)

新さんまの竜田揚げ バルサミコベーコンソース

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久々、マジ料理でアップするわ。
評判は、良いよ。
今が旬だからな。
梅肉おろし とか おろしポン酢 とか
そーゆーのつまんないでしょ。
by barongskg | 2007-09-19 05:12 | Trackback | Comments(4)